HUMMUS STUDIO

HUMMUS STUDIO ist die neue Mezze-Bar im KERB, die frische mediterrane Aromen auf das Laufband bringt.

Freut euch auf neu interpretierten Hummus, ausgefallene Toppings und eine Speisekarte, die zum Teilen und Entdecken einlädt.

Das Konzept ist einfach: Ihr wählt aus, was euch gefällt, kommt vorbei und stellt euch euren eigenen Teller zusammen. Egal, ob ihr nur ein Gericht bestellt oder von allem etwas probiert – alles ist zum Teilen gedacht.

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ÜBER DIE
INHABER

HUMMUS STUDIO wird von Inhaber Ziv und seinem Team geleitet, die ihre Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie in ein ungezwungeneres Ambiente einbringen. Ihr Fokus liegt auf hochwertigen Zutaten, präzisen Techniken und einem Angebot, das die Dinge einfach hält, aber richtig macht.

Was als Experiment in der Küche begann, hat sich zu einem Konzept entwickelt, das ein bekanntes Gericht neu interpretiert und ihm einen neuen Platz auf dem Tisch verschafft.

ÜBER DAS ESSEN

Im Mittelpunkt steht der vom Küchenchef angerichtete Hummus, frisch zubereitet und in verschiedenen Variationen serviert, jeweils mit kräftigen Toppings und ausgewogenen Aromen. Dazu gibt es eine Auswahl an mediterranen Mezze und frisch gebackenem Pita.

Alles ist so konzipiert, dass es sowohl einzeln als auch zusammen genossen werden kann, sodass Sie sich durch die Speisekarte probieren können.

Zum Teilen, Verweilen und Wiederkommen.

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